Pancakes
Japanische Soufflé Pancakes. Leicht wie eine Wolke, golden wie der Morgen.
Die Kunst
Japanische Soufflé Pancakes
Unsere Pancakes werden nach traditioneller japanischer Methode zubereitet — geschlagenes Eiweiß, sanft gefaltet, langsam gegart. Das Ergebnis: Unglaublich fluffige, wolkige Pancakes, die auf der Zunge zergehen.
Jede Portion wird frisch zubereitet und braucht etwas Geduld. Aber gute Dinge kommen zu denen, die warten — das ist Calma.
Unsere Variationen
Pistazie
Cremige Pistazien-Creme, knusprige Pistazien.
Nutella
Samtiger Nutella-Überzug, ein Traum für Schokoladenliebhaber.
Lotus
Zarter Lotus-Aufstrich, karamellisierte Kekskrümel.
Komm vorbei und lass dich verzaubern — bei uns warten noch weitere Überraschungen auf dich.